Tarte Tatin de Pêra
Em uma tarde de outono, a chef Julia se preparava para criar uma sobremesa que combinasse a doçura das peras
Categoria: Receitas
Molho de pimenta
Molho de pimenta é sempre bom ter em casa… Para acompanhar um aperitivo, para apimentar uma comidinha…. Agora um molho
Creme de limão
O tradicional creme de limão inglês é delicioso para comer como geleia ou para usar como recheio de bolos e
CategoriesSaladas
Salada de Grão-de-Bico com Ervas Frescas
O grão-de-bico é uma leguminosa versátil e nutritiva, rica em proteínas, fibras e uma variedade de vitaminas e minerais. Esta
Mousse de Maracujá
A casca do maracujá é rica em pectina, uma substância natural que pode ser usada como espessante em receitas culinárias.
Brownie de Nozes Pecan
O termo “pecan” vem de uma palavra algonquina, uma língua indígena norte-americana, e é usado para descrever nozes que exigem
Cheesecake de Limão Siciliano
O limão siciliano, também conhecido como limão verdadeiro ou limão amalfitano, é uma variedade de limão conhecida por sua casca
Rosbife de Filé-Mignon com Molho de Cogumelos
O rosbife, tradicionalmente feito com carne bovina, é uma técnica de preparo que remonta à Idade Média na Inglaterra. O
Caldo Verde com Couve e Linguiça
Em uma noite fria de outono, o chef Pedro se preparava para criar um prato que trouxesse conforto e sabor
Salada de Couve com Molho Caesar Vegano
Em uma tarde ensolarada de primavera, a nutricionista Maria se preparava para criar uma salada que combinasse a robustez da